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Nikai Mart

グルテンフリーを選択する気持ち

いつもブログをご覧いただき有難うございます。グルテンフリーの食材を選ばれる方がとても多いので、私なりに調べてブログにつづっていこうかと思います。そもそもグルテンとは小麦タンパクでモチモチした食感のあの部分ですが、ふわっと・もっちりしたパン...
インナーケア

Happyでいれるために

常に心がハッピーでいれることは美と健康に大切な事。 幸せな気分にさせてくれる神経伝達物質のセロトニンです。セロトニンは起きている間一定のリズムで脳全体に指令を送っています。 喜びなどの感情のドーパミンや、恐れ驚きなどの感情ノル...
インナーケア

菜食主義の疲れやすいにはビタミンB12

最近Veganの方や野菜中心の食生活をされてる方から、疲れやすいといった事をよく聞きます。夏前や季節の変わり目は体調を崩しやすいので、なんとなく大丈夫だろうと思いがちですが、特にVeganの方に気を付けて頂きたいのが、ビタミンB12不足で...
インナーケア

紫外線対策に朝一杯のハイビスカスティー

こんにちは。もう梅雨入りしそうな天気ですね。どんよりしてて雲は厚いですが、紫外線はきつくなってきてます。特に紫外線が強いのは8月ですが、5月はそのピーク時期の90%に達する紫外線量となります。特に紫外線も老化を早めてしますので、紫外線対策...
Nikai Mart

夏らしいです

こんにちは、Nikai Martです。晴天ですね。箕面駅前はカンカン照りです!さすがにマラソンも危険ですのでランナーの方もいらっしゃらないし、通行人も少ないですね。箕面の大江戸温泉も7/1から再開されてますから山手は人通りが多いか...
Nikai Mart

7/6(月)おすすめ野菜

コリンキーご存じですか?サラダかぼちゃという見た目もPOPなこの子。生で食べれるのでサラダにスライスしていただいたり、軽くソテーしてサクサク、コリコリと歯ごたえが好きです。通常のカボチャよりも水分が多く、カロテン・食物繊維も豊富ですので腸...
Nikai Mart

有機栽培じゃがいも(はるか)ぜひ蒸してみてください

Nikai Mart を4/24からプレオープンして1週間。リピートでのご来店を頂きありがたいです。旬の有機野菜詰め合わせをご利用いただいたお客様より「ジャガイモおいしかったよ!ポテトサラダにしようと蒸したけどそのまま食べてしまった!」と...
Nikai Mart

有機野菜詰め合わせ・お客様のお声頂いてます

4/24プレオープン・4/27オ本ープンさせて頂きました。プレオープン記念の有機野菜詰め合わせを配送させていただいたお客様からは、一つ一つ野菜のお料理をされて感想をメッセージで送っていただけました。昨日通りがかったお客様もお越し頂いて有難...
Nikai Mart

プレオープン

4月24日(金)/25(土)Vegan & Veggie Nikai Martの有機野菜販売のみプレオープン致します。その他の食品販売は4月27日(月)より本オープンで販売致します。植物製食品・有機調味料・玄米などご用意してます。...
Nikai Mart

今だから思いやりを

David MarkによるPixabayからの画像 現在、世界が新型コロナウイルスの現状で恐怖と不安にさいなまれています。外出自粛要請もでている地域もあり、仕事を休めない人や、個人店舗経営でも保証がどうなるのかわからない不安でいっぱ...
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