Nikai Mart

老化に打ち勝つ

いつも有難うございます。Nikai Martです。すっかり寒くなってますが、私の住む箕面では、箕面の山の紅葉が間もなくなので楽しみでもあります。 末端冷え性の私にも興味深い、毛細血管の老化について。 身体の血管の99%は毛細血...
Nikai Mart

一年中人気のサツマイモのお菓子

いつも有難うございます。Nikai Martです。 すっかり秋らしくなってまいりましたね。今朝は冷えてて床が冷たいので、裸足から直ぐに靴下をはきました。 秋は鹿児島サツマイモも収穫がはじまり、先週からお芋が入荷してまいりました...
Nikai Mart

レモンの皮まで使いきる

いつも有難うございます。Nikai Martです。広島県より有機レモンの収穫がはじまり入荷しております。オーガニックだから安心して皮まで食べてくださいねとお知らせしてます(^^)/レモンはジャムや酵素ジュースなどにしたり、はちみつ漬けにさ...
Nikai Mart

旬のものを食べる

いつも有難うございます。Nikai Martです。旬の野菜は何と考えたら、スーパーに並んでるお野菜をみて今は一年中食べれる野菜がほぼあるので、思いつかない事ってありますよね。私も農薬不使用や自然農法・有機野菜などのお仕事に関わらなかったら...
Nikai Mart

本日ケールが収穫されました

いつも有難うございます。Nikai Martです。毎週金曜日は豊能町わだファームさんから朝採れ新鮮野菜が入荷いたします。朝採れた野菜がすぐお店にあるって本当に有難いです。新鮮・農薬不使用・安全野菜です。 わだファームさんのケールはふ...
Nikai Mart

酸化から体を守る

生きていく中で必要な呼吸。私たちは呼吸から酸素を取り入れてます。その中の数%が活性酸素であり、それは誰にでもあります。ただ活性酸素が増えすぎると、その酸化力によって悪影響を及ぼしがちです。美容面では老化を早めてしまうので、シミ・シワ・タル...
Nikai Mart

グルテンフリーを選択する気持ち

いつもブログをご覧いただき有難うございます。グルテンフリーの食材を選ばれる方がとても多いので、私なりに調べてブログにつづっていこうかと思います。そもそもグルテンとは小麦タンパクでモチモチした食感のあの部分ですが、ふわっと・もっちりしたパン...
インナーケア

Happyでいれるために

常に心がハッピーでいれることは美と健康に大切な事。 幸せな気分にさせてくれる神経伝達物質のセロトニンです。セロトニンは起きている間一定のリズムで脳全体に指令を送っています。 喜びなどの感情のドーパミンや、恐れ驚きなどの感情ノル...
インナーケア

菜食主義の疲れやすいにはビタミンB12

最近Veganの方や野菜中心の食生活をされてる方から、疲れやすいといった事をよく聞きます。夏前や季節の変わり目は体調を崩しやすいので、なんとなく大丈夫だろうと思いがちですが、特にVeganの方に気を付けて頂きたいのが、ビタミンB12不足で...
インナーケア

紫外線対策に朝一杯のハイビスカスティー

こんにちは。もう梅雨入りしそうな天気ですね。どんよりしてて雲は厚いですが、紫外線はきつくなってきてます。特に紫外線が強いのは8月ですが、5月はそのピーク時期の90%に達する紫外線量となります。特に紫外線も老化を早めてしますので、紫外線対策...
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